Платить за лед на рыбе больше не придется

Как сообщили в Управлении Роспотребнадзор по Липецкой области, на этой неделе начнутся плановые проверки магазинов города на соответствие новым санитарным нормам по продаже замороженной рыбы.

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко утвердил новые требования к маркировке замороженной рыбы. Новыми нормативами также установлено и максимально допустимое количество льда в разных видах рыбной продукции. В соответствии с ними будет допускаться не более 5 процентов ледяной глазури на рыбу и не более 6 – на креветки.

Поскольку на складах еще хранится запас рыбы, замороженной в соответствии со старыми нормами, переходный период будет длиться один месяц, чтобы магазины успели распродать рыбу. Однако этикетки должны информировать покупателей о том, каким образом, произведен продукт.

Источник: ОТРК «Липецкое время»

Документ создан: Еще нет. Изменен: Еще нет