Научные достижения на "Интерфиш 2010"

На международной рыбохозяйственной выставке «Интерфиш 2010» ТИНРО-Центр стал победителем сразу в нескольких номинациях.

Вторая выставка «Интерфиш» проходила с 26 по 29 октября  в Москве в МВЦ «Крокус Экспо». Мероприятие состояло из трех частей: открытия выставки, научно-практической конференции и церемонии награждения победителей.   В этом году ТИНРО-Центр представлял совместно с коллегами из СахНИРО, МагаданНИРО и КамчатНИРО «Ассоциацию НТО ТИНРО». Выставку открывал руководитель Федерального агентства по рыболовству Крайний А.А. Главными экспонатами на смотр-конкурсе от Владивостокского центрального филиала были продукты комплексных технологий переработки гидробионтов. Консервы из хрящевых отходов стали «Лучшим рыбным продуктом», приготовленное из них великолепное блюдо с рисом и овощами «Бодрость» победило в номинации «Лучший продукт быстрого приготовления». Еще одним пищевым продуктом, привлекшим внимание посетителей, было «Заливное» из осетра.  Также представлены были все последние достижения в области биологически активных добавок – уникальный продукт ТИНРО-Центра «Фукоидан», содержащий около 30% фукозы (моносахарида, необходимого для нормального функционирования иммунной системы) стал победителем в конкурсе инновационных разработок в рыбной отрасли. Первое место в номинации «Переработка рыбы и нерыбных продуктов» в сфере косметики занял биогель «Ламиналь».

Следующим масштабным мероприятием была  международная научно-практическая конференция «Мировые тенденции развития аквакультуры и современные методы переработки водных биоресурсов». О достижениях ТИНРО-Центра в этой области и об  аквакультуре в Приморском крае в целом рассказывали научные сотрудники Якуш Е.В., Дзизюров В.Д., Курганский Г.Н., Викторовская Г.Н., Рачек В.И.

По словам организаторов выставки, «Интерфиш» — это квинтэссенция процессов, происходящих сегодня в рыбохозяйственном секторе российской экономики. Выставка является динамической проекцией состояния отрасли, отражающей реальное состояние дел, произошедшие изменения, достигнутые результаты, а также тенденции будущего развития рыбного хозяйства в РФ и мире. ТИНРО-Центр второй год подряд является участником «Интерфиш» и лауреатом в главных конкурсах.

Константин Осипов

Источник: ТИНРО-Центр

Документ создан: Еще нет. Изменен: Еще нет