Продолжается сезонная путина бычка в Азовском море, в которой активно участвуют рыбаки Крымского федерального округа. Основная доля добычи данного водного биоресурса приходится на рыбаков города Керчь. По состоянию на 05 ноября 2015 года крымскими рыбаками добыто 4 607,8 тонн этой ценной промысловой рыбы, при этом объем добычи увеличился на: 2 643 тонны в сравнении с уловами 2013 года (1 965 т) и на 2 182 тонны от 2014 года (2 426 т). В настоящее время на путине работают 11 единиц рыбопромысловых судов, принадлежащих 7 керченским рыбодобывающим предприятиям.
Добыча бычка ведется как механизированными драгами в акватории Азовского моря, так и другими специализированными орудиями лова (волокуши, вентеря, подъемные ловушки) в лиманах и пятикилометровой прибрежной зоне.
Добытый бычок отгружается на рыбоперерабатывающие предприятия Крымского полуострова, такие как рыбоконсервные заводы «Пролив», «Восток» и «Аквамарин», его также охотно берут на реализацию через торговые сети и на переработку рыбзаводами материковой части России, при этом отмечается высокое качество сырья.
Промысловая обстановка благоприятствует ходу путины и позволяет поднимать хорошие уловы.
Мониторинг цен на охлажденного азовского бычка в торговой сети на территории Крымского федерального округа позволяет говорить о стабильности - от 70 до 90 рублей за килограмм, оптовая цена - от 25 до 55 рублей (г.Керчь).
Документ создан: Еще нет. Изменен: Еще нет